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AN -UV油煙凈化裝置
一、原理概述：
AN-UV系列油煙凈化設(shè)備是當今世界上先進的環(huán)?？茖W(xué)技術(shù)，利用特質(zhì)的高性能UV-C紫外線C波段（185mm）光束照射油煙，改變油脂的分子結(jié)構(gòu)，使高分子化合物降解成低分子化合物。
UV-C紫外線C波段（185mm）是在含有低壓泵蒸汽的特殊氣體放電管中產(chǎn)生的，利用高性能UV-C紫外線C波段（185mm）光束在工作時與空氣中的氧氣反應(yīng)生成高于一般紫外線燈十幾倍的臭氧。臭氧（O?）是氧的同素異型體，具有機強的氧化能力和殺菌能力，對油煙及氣味有極強的凈化效果。且臭氧極不穩(wěn)定，半衰期為8-15分鐘，自身的分解產(chǎn)物為O2 ，對環(huán)境不會造成任何的影響。
利用高性能UV-C紫外線C波段（185mm）光束及臭氧對油煙及氣味進行光解氧化反應(yīng)，臭氧將小油脂分子氧化分解成棕櫚酸等有機成分和水，并通過抽風管道排除室外。
二、設(shè)備基本參數(shù)：
設(shè)備名稱 Name | 產(chǎn)品型號 Model | 處理風量m3/h Air flow m3/h | 設(shè)備外形尺寸mm Overall Dimensions mm |
AN-UV | 3000-35-4 | 3000 | 920×320×60 |
AN-UV | 4000-35-6 | 4000 | 920×380×60 |
AN-UV | 5000-79-4 | 5000 | 1700×320×60 |
AN-UV | 6000-79-6 | 6000 | 1700×380×60 |
注：AN-UV 型號命名方法如下：
AN-UV-5000-79-4
UV-C燈管的數(shù)量UV-C Tube Number
UV-C燈管的功率（W）UV-C Tube KVA
處理風量 Wind Disposal Ability
設(shè)備名稱 Produce Name
三、設(shè)備特點：
1. 油煙等有機污染物在紫外線光束及臭氧的協(xié)同作用下，被完全分解氧化，全部變?yōu)樽貦八岬扔袡C成分和水，同時去除油煙異味，消毒殺菌。
2. 排煙罩內(nèi)、風道、風機、葉片等，在紫外線和臭氧的作用下，能保持潔凈，無油垢免維護、免清洗、消除火災(zāi)隱患，可延長風機的使用壽命。
3. 本設(shè)備使用壽命長，運行成本底，凈化效率高，操作簡單。不改變廚房結(jié)構(gòu)，安裝快捷，不產(chǎn)生二次污染。
4. 無噪音，更符合環(huán)保理念。
5. 該產(chǎn)品符合國家《飲用油煙排放標準（試行）》 （GB18483-2001）。
規(guī) 模 | 小 型 | 中 型 | 大 型 |
基準灶頭數(shù)（個） | ≧1，﹤3 | ≧3，﹤6 | ≧6 |
對應(yīng)灶頭功率（103J/H） | ≧1.67，﹤5.0 | ≧5.0，﹤10 | ≧10 |
排氣罩總投影面積（m2） | ≧1.1，﹤3.3 | ≧3.3，﹤6.6 | ≧6.6 |
最高允許排放濃度 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
凈化設(shè)備最低去除率 | 60 | 75 | 85 |
四、智能控制系統(tǒng)：
1. 電源過流保護功能。
2. 設(shè)有累計計時功能，改計時器可記錄UV-C燈管的使用時間，以小時計算。
3. 控制系統(tǒng)設(shè)有電流檢測及LED顯示功能。
4. 該系統(tǒng)與外部設(shè)備具有了聯(lián)動功能。
5. 可與飯店中央控制電腦及PLC設(shè)備連接控制油煙凈化設(shè)備的啟動停止。
6. 控制系統(tǒng)設(shè)有自動及手動開關(guān)。
7. 控制系統(tǒng)主要元器件均為敏希品牌。
五、安裝：
1. 排煙罩結(jié)構(gòu)適用于各種標準、非標準煙罩。
2. 煙道長度與截面積應(yīng)符合：“2秒鐘”反應(yīng)時間要求（≧8.9m）
3. 灶具適用于各種標準灶具。
4. 均流器應(yīng)符合“只進油煙空氣而不透光”的要求，也可按客戶需求訂制全不透光均流器，此款均流器無任何折射光產(chǎn)生，消除了使用者對紫外線的恐懼心理。
5. 風速≧4m/s為保證風速，風口可設(shè)調(diào)節(jié)板。
6. 風量應(yīng)滿足兩個標準灶頭具有4000m3/h的排風量。
7. 新風必須保證廚房內(nèi)有足夠的新風輸入，以保證凈化效果。
8. 濕度不可過大，以防止漏電，保證電器使用壽命。
9 . 溫度廚房內(nèi)環(huán)境溫度不應(yīng)高于52℃。
10.設(shè)備開關(guān)必須與風機聯(lián)動。
