CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置

，短時間內(nèi)溫度達到400攝氏度以上。

2

、當廚房設(shè)備發(fā)生火情時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機械控制閥打開。

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓

，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。

4

、兩個噴嘴能同時噴向11米煙道內(nèi)的烈火。

5

、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關(guān)閉閥切斷燃氣，并通過微動開關(guān)打開報警器，同時報警。

6

、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。

7

、以上幾項工作同時進行。只需3-8秒鐘完成滅火。